Une cuisine qui célèbre la finesse des produits, la précision des cuissons et l’équilibre des saveurs. Au restaurant Anthea, l’inspiration française trouve sa place dans une expérience de table intime et attentive.
Une expérience culinaire à partager, dans l’intimité du Palais Anthea.
L’INSPIRATION DU CHEF
À la table du Palais
Des inspirations à découvrir, selon les propositions de notre équipe.
Une attention au produit
La délicatesse d’une assiette commence par le choix de ses ingrédients. Les produits, les accompagnements et les textures se répondent dans une cuisine inspirée des saisons.
La justesse des saveurs
Des cuissons soignées et des associations équilibrées invitent à savourer le repas à votre rythme. Notre équipe vous renseigne sur les propositions du moment.
Votre expérience de table
Un déjeuner à deux ou un dîner partagé : contactez notre équipe pour organiser votre repas et nous communiquer vos préférences alimentaires.
Réservez votre table
Un déjeuner ensoleillé, un dîner aux chandelles : laissez-nous préparer votre moment à la table du Palais.