Le sens du détail
La découpe, les textures et la présentation participent au plaisir de la dégustation. Les influences japonaises proposent une expérience à la fois délicate et visuelle.
RESTAURANT ANTHEA
Cuisine Japonaise
Une cuisine d’équilibre, de précision et de pureté.
UN MONDE DE SAVEURS
Japon
L’inspiration japonaise met à l’honneur la précision du geste, la fraîcheur et la beauté d’un dressage épuré. Une autre façon de découvrir les saveurs du monde à la table du Palais Anthea.
Une expérience culinaire à partager, dans l’intimité du Palais Anthea.
L’INSPIRATION DU CHEF
À la table du Palais
Des inspirations à découvrir, selon les propositions de notre équipe.
Des saveurs équilibrées
Les associations recherchent l’harmonie et la fraîcheur. Notre équipe vous accompagne pour découvrir les propositions du restaurant et leurs ingrédients.
Préparer votre dégustation
Pour organiser votre repas ou préciser une préférence alimentaire, contactez-nous avant votre venue. Nous vous renseignons sur les propositions et disponibilités du moment.
Réservez votre table
Un déjeuner ensoleillé, un dîner aux chandelles : laissez-nous préparer votre moment à la table du Palais.